Serveurs/serveuses au comptoir, aides de cuisine et personnel de soutien assimilé
Les serveurs au comptoir et les préparateurs d'aliments préparent, font chauffer et complètent la cuisson d'aliments simples, et servent les aliments aux clients, au comptoir. Les aides de cuisine, les aides de services alimentaires et les plongeurs débarrassent les tables, nettoient les aires de travail de la cuisine, lavent la vaisselle et exécutent diverses tâches pour aider les employés chargés de préparer ou de servir les aliments et les boissons. Ils travaillent dans des restaurants, des cafés, des hôtels, des comptoirs de restauration rapide, des cafétérias, des centres hospitaliers et d'autres établissements.
Combien ça paie au Québec ?
Ce que les offres annoncent
17,00 $ à 18,00 $ / h
La moitié centrale des offres démarre entre 16,60 $ et 19,00 $ l'heure.
60 des 207 offres annoncent une fourchette ; les autres affichent un taux unique. Les deux chiffres sont deux médianes distinctes — le bas et le haut de ce qui s'offre — et non l'étendue d'une même annonce.
Médiane calculée sur 207 offres publiées au Québec en juillet 2026.
Sous quels horaires ?
Sur 103 offres qui décrivent leur horaire. Une même offre peut être de jour et de fin de semaine : ces parts ne s'additionnent pas.
Quels intérêts ce métier nourrit-il ?
Profil établi en lisant les fonctions que la classification décrit, puis recoupé sur O*NET. C'est une lecture, pas une mesure. Cette correspondance n'existe que pour les métiers les plus offerts : son absence ailleurs ne dit rien du métier. Un pourcentage de métier est une congruence, jamais une probabilité d'embauche.
Qu'est-ce qu'on y fait ?
- Ce groupe exerce une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes :
- Les serveurs au comptoir et les préparateurs d'aliments
- prendre les commandes des clients;
- laver, éplucher, trancher et parer les denrées alimentaires en se servant d'appareils manuels et électriques;
- utiliser la friteuse, le gril, le four, les distributeurs et d'autres équipements pour préparer des plats rapides, comme des sandwiches, des hambourgeois, des frites, des salades, de la crème glacée, des laits frappés et d'autres boissons;
- diviser les aliments en portions, les assembler, et les emballer ou les poser directement sur des assiettes pour les servir aux clients, et emballer les aliments à emporter;
- utiliser de l'équipement pour préparer des boissons chaudes spécialisées telles que le café ou le thé;
- servir les aliments aux clients, au comptoir ou à la table de buffet;
- remplir les réfrigérateurs et les bars à salades, et tenir des registres des quantités d'aliments consommés;
- recevoir, au besoin, les paiements pour les aliments achetés.
- Les aides de cuisine
- laver et éplucher les fruits et les légumes;
Que faut-il pour y entrer ?
- Quelques années d'études secondaires sont habituellement exigées.
- Une formation en cours d'emploi est offerte.
Ces conditions viennent de la classification nationale et vieillissent. Vérifiez auprès de l'établissement ou de l'ordre professionnel concerné.
Quels sont les autres noms de ce métier ?
69 appellations