Manoeuvres dans la transformation du poisson et des fruits de mer
Les manoeuvres dans la transformation du poisson et des fruits de mer exécutent des tâches de nettoyage, d'emballage, de manutention et autres tâches élémentaires reliées à la transformation du poisson et des fruits de mer. Ils travaillent dans des usines de transformation et d'empaquetage du poisson et des fruits de mer.
Combien ça paie au Québec ?
Salaire affiché
18,91 $ / h
La moitié centrale des offres démarre entre 18,00 $ et 20,50 $ l'heure.
Aucune des 20 offres n'annonce de fourchette : elles affichent toutes un taux fixe.
Médiane calculée sur 20 offres publiées au Québec en juin 2026.
Sous quels horaires ?
Sur 20 offres qui décrivent leur horaire. Une même offre peut être de jour et de fin de semaine : ces parts ne s'additionnent pas.
Qu'est-ce qu'on y fait ?
- Ce groupe exerce une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes :
- décharger le poisson et les crustacés des bateaux de pêche et les transporter, au moyen d'un chariot à bras ou d'un chariot à fourche, à l'aire de travail de l'usine de conditionnement de poisson;
- plonger les filets de poisson frais dans une saumure afin de les conditionner pour l'emballage ou la congélation;
- peser le poisson ou les crustacés, enregistrer leur poids et les placer dans la glace concassée;
- trier les poissons selon l'espèce, le poids et la destination;
- nettoyer les aires de travail et le matériel;
- transporter les fournitures et le matériel d'emballage dans l'usine et l'entrepôt, à la main ou à l'aide de matériel mécanisé;
- mesurer et verser des ingrédients dans les trémies des malaxeurs et des broyeuses.
Que faut-il pour y entrer ?
- Quelques années d'études secondaires peuvent être exigées.
Ces conditions viennent de la classification nationale et vieillissent. Vérifiez auprès de l'établissement ou de l'ordre professionnel concerné.
Quels sont les autres noms de ce métier ?
22 appellations